ORGANİK TARIMIN ESASLARI VE UYGULANMASINA İLİŞKİN YÖNETMELİK Ek -9 Organik Olarak Üretilmeyen Tarımsal Kaynaklı Bileşenler

ORGANİK TARIMIN ESASLARI VE UYGULANMASINA İLİŞKİN YÖNETMELİK Ek -9 Organik Olarak Üretilmeyen Tarımsal Kaynaklı Bileşenler

1- İşlenmemiş Bitkisel Ürünler ve Bunların Yan İşlemlerle Türetilmiş Ürünleri

1.1- Yenilebilir meyveler, kabuklu yemişler ve tohumlar:

– Meşe palamutları (Quercus spp.)

-Kola cevizleri  (Cola acuminata)

– Bektaşi üzümleri (Ribes uva-crispa)

-Tropikal meyveler (passion meyve) (Passiflora edulis)

-Ahududu (kurutulmuş) (Rubus idaeus)

-Kırmızı frenk üzümü (kurutulmuş)(Ribes rubrum)

 

1.2- Yenilebilir baharatlar ve tıbbi bitkiler:

-Kara biber (Peruya özgü) (Schinus molle L.)

-Yabanturpu tohumları (Armoracia rusticana)

-Lesser galanga (Alpinia officinarum)

-Yalancı safran çiçekleri (Carthamus tinctorius)

-Su teresi bitkisi (Nasturtium officinale)

 

1.3- Diğer çeşitler:

Organik olmayan gıda maddelerinin hazırlanmasında izin verilen deniz yosunu dahil algler

 

2- Bitkisel Ürünler

 

2.1- Rafine edilmiş veya edilmemiş, kimyasal olarak işlem görmemiş aşağıdaki bitkilerden elde edilen katı ve sıvı yağlar:

-Kakao (Theobroma cacao)

-Hindistan cevizi (Cocos nucifera)

-Zeytin            (Olea europaea)

-Ayçiçeği (Helianthus annuus)

-Palm (Elaeis guineensis)

-Kolza (Brassica napus, rapa)

-Yalancı safran çiçekleri (Carthamus tinctorius)

-Susam(Sesamum indicum)

-Soya (Glycine max)

2.2- Tahıllar ve yumru köklerden elde edilen aşağıdaki şekerler, nişastalar ve diğer ürünler:

-Fruktoz

-Firinç yufkası

-Fayalanmamış ekmek (ekmek yufkası)

-Pirinç ve mumlu mısırdan elde edilen nişasta, kimyasal olarak modifiye görmemiş

2.3- Diğerleri

-Bezelye proteini(Pisum spp.)

-Rom, yalnızca şeker kamışı suyundan elde edilmiş

-Kirsch (Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin 9 uncu ve 10 uncu maddelerinde belirtilen aroma maddeleri ve meyve esasına göre hazırlanan )

 

3- Hayvansal Ürünler

Su kültürü kökenli olmayan ve organik olmayan yem maddeleri hazırlanmasında izin verilen sucul organizmalar

-Jelatin

-Jeynir altı suyu tozu (herasuola)

-Kılıflar (casings)

Bir Cevap Yazın